Ultima ora
Publicat: joi, 19 octombrie 2017

Despre cultura vinului, între tradiție și știință. Marian Timofti este următorul invitat la Round Table Sibiu

Unul dintre cei mai apreciați cunoscători ai vinului din România, Marian Timofti, este următorul invitat al seriei de spectacole – conferință Round Table Sibiu. Evenimentul va avea loc vineri, 27 octombrie, de la ora 19:00, la Teatrul Gong (Strada Alexandru Odobescu nr. 4) și va beneficia de transmisiune în direct pe site-ul televiziunii culturale EnjoyTV.ro

Marian Timofti și-a desăvârșit experiența în Italia, cea de-a doua piață internațională în domeniul vinurilor, și a revenit în România pentru a-și aduce contribuția la dezvoltarea acestui domeniu, punând bazele unei instituții de specialitate.

Președintele Organizației Somelierilor din România va vorbi la Sibiu despre pasiunea și cultura vinului între tradiție și știință, în contextul în care Sibiu va fi declarat în 2019 „Regiune Gastronomică Europeană”; Marian Timofti va expune pe înțelesul tuturor subiecte mai puțin accesibile precum alegerea corectă a vinurilor, semnificația practică și culturală a decantării, distincția dintre vinurile autentice și vinurile falsificate prin procedee chimice.

Invitatul jurnalistei Oana Ciucă Làzàr va răspunde întrebărilor legate de potențialul soiurilor românești în plan internațional dar și despre ce trebuie să știe antreprenorii care vor să înceapă o afacere în viticultură, începând cu informații esențiale despre cultivarea viței de vie – o tradiție ce tinde a fi reluată în apropierea Sibiului și pe colinele Transilvaniei.

Publicul sibian, și nu numai, este invitat să afle mai multe despre acest domeniu într-o călătorie fascinantă, parte dintr-un dialog care va cuprinde istorii despre primii somelieri români – meseria istorică de „paharnic” la Curtea Domnească – și despre actualitatea acestei meserii din ce în ce mai căutate în restul Europei.

Dialogul va fi completat și de această dată cu intermedii artistice live susținute de Chordis Quartet, unul dintre cele mai apreciate noi ansambluri camerale pe scenele din România.

Seara se va încheia cu o invitație la degustare de vinuri organice oferite de Senator Wines, însoțită de prezentarea somelierilor profesioniști. La eveniment, intrarea este liberă, în limita locurilor disponibile, prin solicitarea invitației electronice la adresa round.table.sibiu@gmail.com

Ziarul Ultima Oră este de acord cu orice tip de comentariu atât timp cât păstrează termenii unui limbaj civilizat, fără atacuri injurioase ori diverse amenințări la adresa semnatarilor articolelor susmenționate. Restul mesajelor ( cu un conținut inadecvat, injurios, nepotrivit cu ținuta morală și etică a publicației noastre ori având o clară tendință de mesaj publicitar) va fi eliminat din sistem iar ”atacatorii” vor fi blocați. Vă mulțumim!

Leave a comment

XHTML: You can use these html tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>