Serviciu  informatii in sistem RSS
Ultimele titluri
Ultima Oră

Logo special pentru produsele fabricate după reţete tradiţionale

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Regionale a emis un proiect de ordin prin care reglementează condiţiile pe care trebuie să le îndeplinească operatorii care desfăşoară activităţi în domeniul producerii şi comercializării produselor alimentare obţinute conform reţetelor consacrate româneşti, în vederea înregistrării în Registrul Naţional al Reţetelor Consacrate (R.N.R.C.). Acesta prezintă condiţiile în care pot înregistra aceste tipuri de produse, cu un logo special.

Potrivit proiectului de ordin, reţeta consacrată românească reprezintă produsul alimentar românesc fabricat cu respectarea compoziţiei utilizate cu mai mult de 30 de ani înainte de data intrării în vigoare a actului normativ, informează alba24.ro. La baza atestării unui produs alimentar obţinut conform unei reţete consacrate româneşti sunt următoarele elemente: nume produs, descrierea materiilor prime şi a ingredientelor folosite, reţeta consacrată, schema tehnologică, descrierea procesului tehnologic, descrierea indicatorilor de calitate: senzoriali, fizico-chimici, microbiologici; elemente specifice privind ambalarea şi etichetarea produsului alimentar; condiţii de depozitare şi transport; proceduri şi metode de control.

Aceste produse vor avea cod produs alimentar – număr de identificare a codului categoriei produsului, a codului produsului şi a operatorului din sectorul alimentar.

Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale certifică faptul că produsul alimentar respectă reţeta consacrată românească, printr-un atestat.

Continuarea articolului

Comments

comments

Short URL: https://ultima-ora.ro/?p=21838

Publicat de la data Ian 16 2014. Categorii ACTUALITATE, AGRICULTURĂ, Mediu, Social.

Zona comentariilor

Meteo în țară

27 mai 2018, 0:17
 

ENE
Senin
20°C
7 km/h
Perceput de temperatură: 19°C
Presiunea: 1020 mb
Umiditate: 63%
Vânt: 7 km/h ENE
Rafale de vânt: 7 km/h
UV-Index: 0
Răsarit: 5:38
Apus: 20:48
Prognoza 27 mai 2018
Zi
 

ENE
Înnourat
26°C
Vânt: 11 km/h ENE
Rafale de vânt: 14 km/h
max. UV-Index: 9
Noapte
 

NE
Parţial înnourat
13°C
Vânt: 4 km/h NE
Rafale de vânt: 11 km/h
max. UV-Index: 9
More forecast...
 

Loto

Horoscop

  • 99.422 vizite
Statistici T5 Ziarul online ”Ultima Oră” rulează pe o versiune ”Advanced Newspaper” realizată de Gabfire Team