Serviciu  informatii in sistem RSS
RECOMANDĂRI ”ULTIMA ORĂ”
Ultima Oră

Atenție părinți! A început școala! Știi ce consumă copilul tău la micul dejun?!

Publicat: joi, 14 septembrie 2017

InfoCons – Asociație pentru Protecția Consumatorilor a realizat un studiu pe produse tip Crenvurști de pasăre.

În cadrul studiului au fost analizate 16 produse, ce au următorii producători sau distribuitori: Carrefour Romania S.A., CRISTIM 2 PRODCOM SRL, Kaufland Romania S.C.S., MACROMEX, Meda Prod ’98 S.A., METRO Cash&Carry Romania SRL, S.C. CAROLI FOODS GROUP S.R.L., S.C. FOX COM SERV S.R.L., SALBAC S.A., SC ALDIS SRL, SC ELIT SRL, SC GOODIES MEAT PRODUCTION SRL, SC Romania Hypermarche S. 37.5% dintre produse au menționat pe etichetă doar țara în care au fost fabricate, respectiv Polonia și România.

Ca urmare a realizării acestui studiu, în ceea ce privește numărul de E-uri, a reieșit faptul că acesta variază între 5 și 12 E-uri.

Produsele cu cel mai scăzut număr de E-uri au fost:

Nume Brand Cod E-uri Denumire E-uri Nr.
E-uri
Aldis Crenvursti cu pui Aldis E450, E452, E301, E250, E120 difosfati, polifosfati, ascorbat de sodiu, nitriti de sodiu, carmin 5
Cris-Tim Cremwursti cu Piept de Pui 250g Cris-Tim E450, E300, E301, E120, E250 difosfati, acid ascorbic, ascorbat de sodiu, carmin, nitriti de sodiu 5
Horeca Cremwursti cu piept de pui Horeca E407, E450, E621, E120, E250 caragenan, difosfati, monoglutamat de sodiu, carmin, nitriti de sodiu 5

La polul opus, produsele cu cel mai ridicat număr de E-uri au fost:

Nume Brand Cod E-uri Denumire E-uri Nr.
E-uri
Cora Crenvursti cu piept de pui 400g Cora E250, E535; E451, E452, E450, E450, E301, E621, E120; nitriti de sodiu, ferocianura de sodiu; trifosfati, polifosfati, difosfati, difosfati, ascorbat de sodiu, monoglutamat de sodiu, carmin; 9
Pikok Crenvursti din piept de pui 85% carne 500g Pikok E450, E407, E621, E300, E301, E250, E327, E335, E262 difosfati, caragenan, monoglutamat de sodiu, acid ascorbic, ascorbat de sodiu, nitriti de sodiu, lactat de calciu, tartrat de sodiu, acetati de sodiu 9
Caroli Cremwursti cu piept de pui 80% carne 2x140g Caroli E450, E451, E300, E301, E316, E325, E250, E262, E270, E327 difosfati, trifosfati, acid ascorbic, ascorbat de sodiu, eritorbat de sodiu, lactat de sodiu, nitriti de sodiu, acetati de sodiu, acid lactic, lactat de calciu 10
Aro Cremwursti cu carne pui Aro E450, E412, E407, E415, E262, E330, E916, E331, E301, E300, E621, E250 difosfati, guma de guar, caragenan, guma de xantan, acetati de sodiu, acid citric, iodat de calciu, citrat de sodiu, ascorbat de sodiu, acid ascorbic, monoglutamat de sodiu, nitriti de sodiu 12

E-urile identificate în produsele studiate sunt: acetati de sodiuacid ascorbicacid citricacid erythorbicacid lacticascorbat de sodiucaragenancarmincitrat de sodiudifosfatieritorbat de sodiuferocianura de sodiuguma de guarguma de xantaniodat de calciulactat de calciulactat de sodiumonoglutamat de sodiunitriti de sodiupolifosfatitartrat de sodiutrifosfati.


Informațiile complete cu privire la conținutul de aditivi alimentari (E-uri) pot fi regăsite aici.


Toate produsele ce fac prezentul studiu au specificat pe etichetă tipurile de alergeni ce se pot găsi în produs, acestea fiind: fructe cu coajă lemnoasă, ou, lapte, soia sau gluten, muștar, țelină, susan, lupin.

În ceea ce privește cantitatea, la studiu au participat atât produse cu gramaj calibrat, cât și produse vrac. Dintre produsele calibrate, gramajul acestora a fost cuprins între 250 și 1000g.

Toate produsele au menționat pe etichetă valorile nutriționale, valoare energetică fiind cuprinsă între 169 – 287 kcal/100g.

Produsele conțin între 14 și 26 g/100g grăsimi, iar unul dintre produsele studiate conține doar grăsimi saturate:

Nume Brand Grasimi g/100g Grasimi saturate g/100g
Horeca Cremwursti cu piept de pui Horeca 17.3 17.3

Produsele cu cel mai mic conținut de grăsimi saturate identificate au fost:

Nume Brand Grasimi g/100g Grasimi saturate g/100g
Carrefour Crenvursti cu pasare 430g Carrefour 15 3.4
Aro Cremwursti cu carne pui Aro 15.92 3.53
Pikok Crenvursti din piept de pui 85% carne 500g Pikok 15 4

La polul opus, produsele cu cel mai mare conținut de grăsimi saturate au fost:

Nume Brand Grasimi g/100g Grasimi saturate g/100g
Horeca Cremwursti cu piept de pui Horeca 17.3 17.3
Caroli Cremwursti cu piept de pui Caroli 26 9.5
Caroli Cremwursti cu piept de pui 80% carne 2x140g Caroli 25 9.1

Informațiile complete cu privire la conținutul de grăsimi și grăsimi saturate pot fi regăsite aici.


Aportul proteic pentru produsele studiate variaza între 10 și 15 g/100g și are origine atât animală cât și vegetală:

  • proteine din lapte
  • proteine din zer
  • proteine din soia
  • proteine din porc
  • proteine din ou
  • proteine din pui

Produsele cu cel mai mic conținut de sare identificate au fost:

Nume Brand Proteine
g/100g
Fibre
g/100g
Sare
g/100g
Caroli Cremwursti cu piept de pui 80% carne 2x140g Caroli 15 1.6
Caroli Cremwursti cu piept de pui Caroli 11.5 1.6
Cris-Tim Cremwursti cu Piept de Pui 250g Cris-Tim 13.2 1.7

La polul opus, produsele cu cel mai mare conținut de sare au fost:

Nume Brand Proteine
g/100g
Fibre
g/100g
Sare
g/100g
Aldis Crenvursti cu pui Aldis 13 2.4
Pikok Crenvursti din piept de pui 85% carne 500g Pikok 12 2.5
Aro Cremwursti cu carne pui Aro 14.87 2.83

Atenție! În condițiile în care Organizația Mondială a Sănătății recomandă un consum mediu de sare de 5g/zi pentru un adult, 100g din produsul cu cel mai mare conținut de sare acoperă peste 55% din cantitatea zilnică recomandată unui adult, iar produsul cu cel mai mic conținut de sare, 32%.

În ceea ce privește conținutul de fibre, acesta este menționat pe eticheta doar în cazul a trei produse, dintre care în cazul unuia este menționtă valoarea 0.

Nume Brand Proteine
g/100g
Fibre
g/100g
Sare
g/100g
Fox Crenvursti cu piept de pui 470g Fox 13.66 1.42 2.01
Aldis Crenvursti cu pui Aldis 13 0.5 2.4
Gustoso Crenvursti cu piept de pui si slanina de porc 350g Gustoso 11,2 0 2.1

Informațiile complete cu privire la conținutul de sare, fibre și proteine pot fi regăsite aici.

Comments

comments

Short URL: https://ultima-ora.ro/?p=85183

Publicat de la data sept. 14 2017. Categorii INFOCONS.

Zona comentariilor

Text To Speech

Meteo în țară

10 decembrie 2018, 12:04
 

N
Noros
1°C
0 km/h
Perceput de temperatură: 3°C
Presiunea: 1010 mb
Umiditate: 100%
Vânt: 0 km/h N
Rafale de vânt: 0 km/h
UV-Index: 0
Răsarit: 7:41
Apus: 16:36
Prognoza 11 decembrie 2018
Zi
 

SSV
Ploaie
3°C
Vânt: 4 km/h SSV
Rafale de vânt: 7 km/h
max. UV-Index: 0
Noapte
 

N
Ploaie cu zăpadă
-2°C
Vânt: 0 km/h N
Rafale de vânt: 7 km/h
max. UV-Index: 0
More forecast...
 

RSS De la ANM:

  • Tipul mesajului : Atentionare nowcasting
    COD : GALBEN Ziua/luna/anul : 10-12-2018 Ora : 7 Nr. mesajului : 1 Intre orele : 07:20 si 09:00 In zona : Județul Olt; Se vor semnala : ceaţă care determină scăderea vizibilităţii sub 200m
  • Tipul mesajului : Atentionare nowcasting
    COD : GALBEN Ziua/luna/anul : 10-12-2018 Ora : 5 Nr. mesajului : 2 Intre orele : 05:00 si 09:00 In zona : Județul Constanta: zona de litoral;Județul Tulcea: zona de litoral; Se vor semnala : local - ceață care determină vizibilitate scăzută sub 200 m
  • Tipul mesajului : Atentionare nowcasting
    COD : GALBEN Ziua/luna/anul : 10-12-2018 Ora : 3 Nr. mesajului : 5 Intre orele : 03:00 si 09:00 In zona : Județul Ialomiţa;Județul Giurgiu;Județul Prahova: zona joasă;Județul Argeş: zona joasă;Județul Brăila;Județul Dâmboviţa: zona joasă;Județul Teleorman;Județul Buzău: zona joasă;Județul Ilfov;Județul Călăraşi; Se vor semnala : local, vizibilitatea este redusă sub 200 de metri din cauza […]
  • Tipul mesajului : Atentionare nowcasting
    COD : GALBEN Ziua/luna/anul : 10-12-2018 Ora : 3 Nr. mesajului : 4 Intre orele : 03:00 si 09:00 In zona : Mun. Bucureşti; Se vor semnala : vizibilitate redusă sub 200 de metri din cauza ceții
  • Tipul mesajului : Atentionare nowcasting
    COD : GALBEN Ziua/luna/anul : 10-12-2018 Ora : 3 Nr. mesajului : 3 Intre orele : 03:00 si 09:00 In zona : Județul Vaslui;Județul Bacău: zona joasă;Județul Vrancea: zona joasă;Județul Botoşani;Județul Neamţ: zona joasă;Județul Galaţi;Județul Iaşi; Se vor semnala : local ceață, care determină reducerea vizibilității sub 200 m, izolat sub 50 m.

Loto

Horoscop

  • 159.387 vizite
Statistici T5 Ziarul online ”Ultima Oră” rulează pe o versiune ”Advanced Newspaper” realizată de Gabfire Team