Brewbot – robotul care face bere

Pasionații licorii fermentate nu se rezumă la cumpărarea unor sticle sau cutii din magazin, ci trec la microproducția băuturii. Niște britanici (căci cine altcineva) s-au gândit să ușureze treaba entuziaștilor cu un robot botezat Brewbot, care prepară băutura exact așa cum trebuie.

Nu este foarte ușor să faci bere. Acum trei ani am vizitat o miniberărie din Seattle și am văzut cu ochii mei toate etapele de producției. Trebuie monitorizate o mulțime de date precum temperatura, cantitățile exacte de ingrediente și orice încălcare a regulilor poate face diferența dintre o bere bună și o zeamă respingătoare.

Brewbot este în fapt un ansamblu de cuve suprapuse și niște supape controlate de un sistem Arduino care controlează tot sistemul și îți comunică toate datele pe smartphone. În aplicația dedicată alegi o rețetă de bere și adaugi ingredientele în prima cuvă. De aici, Brewbot preia controlul. Adaugă exact cantitatea de apă necesară și are grijă ca temperatura să fie exact cea care trebuie. Aplicația te ține la curent, pas cu pas, cu toate etapele necesare, cu posibile alte ingrediente ce trebuiesc adăugate. La final, Brewbot îți „spune” să detașezi cuva plasată cel mai jos, îi pui capacul și aștepți ca berea să se fermenteze.

Britanicii spun că Brewbot va produce la final o bere excelentă pentru care vei plăti doar 0,79 lei pentru 330 ml. Bine, bine, dar trebuie să ai în calcul și prețul lui Brewbot: 2.400$.

Sursa: Ştiinţă şi Tehnică

Comments

comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.