Serviciu  informatii in sistem RSS
RECOMANDĂRI ”ULTIMA ORĂ”
Ultima Oră

Începutul lui 2014 închide 13 fabrici de procesare a laptelui

Publicat: miercuri, 08 ianuarie 2014

Cu toate că România își coboară an de an numărul de vaci cu lapte – 7 milioane în 1989, cu puțin peste 1 milion în 2014 – subiectul continuă să-I procupe pe din ce în ce mai puținii crescători de vite din țara noastră. Perioada de tranziţie acordată României, pentru îmbunătăţirea calităţii laptelui crud, remarcă economica.net,  s-a încheiat începând cu prima zi a acestui an. 13 fabrici de procesare a laptelui şi-au închis deja porţile. Producătorii care deţin exploataţii mici (gospodării ale populaţiei) sau ferme de vaci producătoare de lapte pot livra laptele crud către centrele de colectare a laptelui sau direct către unităţile de procesare, informează Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară (ANSVSA), numai că rigorile la care trebuie să se supună producătorul – țăran, mic fermier – îi depășesc posibilitățile.

Pentru a putea comercializa lapte crud direct consumatorului final, laptele fermierilor trebuie să îndeplinească criteriile de calitate cu privire la numărul total de germeni (max. 100.000/ml) şi de celule somatice (400.000/ml) prevăzute de legislaţie. Totodată, laptele crud destinat vânzării directe către consumatorul final, sau prelucrării în brânzeturi trebuie să provină numai de la animale sănătoase, care nu suferă de boli ce pot fi transmise la om prin intermediul laptelui. Cum poate demonstra țăranul că îndeplinește aceste cereri, de altfel legitime? Greu, aproape imposibil în practică.

Finalizarea perioadei de tranziţie pentru îmbunătăţirea calităţii laptelui crud materie primă i-a afectat serios şi pe unii procesatori, care nu mai au voie să proceseze lapte neconform. 13 unităţi de procesare lapte au fost închise, pentru că nu au îndeplinit condiţiile necesare, potrivit ANSVSA.

Țăranii care își vindeau la poartă laptele muls în respectiva zi de la vacile din gospodărie sunt pasibili de amenzi usturătoare, iar standurile brânzarilor sibieni vor dispărea încet din piețe.

Comments

comments

Short URL: https://ultima-ora.ro/?p=21176

Publicat de la data ian. 8 2014. Categorii AGRICULTURĂ, Mediu.

Zona comentariilor

Meteo în țară

20 noiembrie 2019, 7:22
 

E
Parţial noros
14°C
11 km/h
Perceput de temperatură: 11°C
Presiunea: 1020 mb
Umiditate: 93%
Vânt: 11 km/h E
Rafale de vânt: 11 km/h
UV-Index: 0
Răsarit: 7:18
Apus: 16:44
Prognoza 21 noiembrie 2019
Zi
 

E
Parţial însorit cu precipitaţii
11°C
Vânt: 18 km/h E
Rafale de vânt: 22 km/h
max. UV-Index: 1
Noapte
 

ENE
Precipitaţii
4°C
Vânt: 18 km/h ENE
Rafale de vânt: 22 km/h
max. UV-Index: 1
More forecast...
 

RSS De la ANM:

  • Tipul mesajului : Atentionare nowcasting
    COD : GALBEN Ziua/luna/anul : 19-11-2019 Ora : 23 Nr. mesajului : 1 Intre orele : 23:10 si 05:00 In zona : Județul Botoşani;Județul Suceava: Suceava, Fălticeni, Cajvana, Siret, Salcea, Dumbrăveni, Udești, Șcheia, Preutești, Bosanci, Zvoriștea, Todirești, Dărmănești, Milișăuți, Grănicești, Ipotești, Vadu Moldovei, Rădășeni, Dornești, Moara, Horodniceni, Satu Mare, Adâncata, Vulturești, Mitocu Dragomirnei, Hânțești, Pătrăuți, […]
  • Tipul mesajului : Atentionare nowcasting
    COD : GALBEN Ziua/luna/anul : 19-11-2019 Ora : 23 Nr. mesajului : 2 Intre orele : 23:00 si 05:00 In zona : Județul Cluj: Gherla, Apahida, Cășeiu, Bonțida, Iclod, Jucu, Mica, Mintiu Gherlii, Dej, Sic, Cuzdrioara, Fizeșu Gherlii, Câțcău, Vad, Dăbâca; Se vor semnala : ceaţă care determină scăderea vizibilităţii, local sub 200 m, izolat […]

Loto

Horoscop

  • 242.203 vizite
Statistici T5 Ziarul online ”Ultima Oră” rulează pe o versiune ”Advanced Newspaper” realizată de Gabfire Team