Serviciu  informatii in sistem RSS
Ultimele titluri
Ultima Oră

Sănătatea din grădină: Salata de vinete

Publicat: luni, 10 martie 2014

Vinetele fac parte din categoria legumelor despre care nutritionistii sustin ca previn aparitia unor grave probleme de sanatate, cum ar fi bolile hepatice, cancerul, anemia, osteoporoza, afectiunile cardiace sau degenerative, precum maladia Alzheimer. Potrivit obiectiv.info, în India, tara lor de origine, vinetele sau patlagelele vinete, cum li se mai spune, cresc salbatic, in padure, precum la noi fructele de padure sau plantele de leac. Mult timp, vinetele au fost evitate deoarece cad greu la stomac si se credea ca nu sunt bune de mancat. Astazi, insa, nutritionistii le recomanda. Vinetele conțin peste 90% apa, minerale si vitamine , precum potasiu pentru stimularea inimii, magneziu pentru combaterea stresului, calciu pentru sanatatea oaselor, vitaminele A si C pentru intarirea sistemului imunitar, precum și grupul de vitamine B. Specialistii sustin ca vitaminele si mineralele din legume sunt mai eficiente decat cele din fructe in prevenirea bolilor cardiovasculare si a cancerului, a obezitatii si imbatranirii precoce. Fibrele alimentare din vinete scad nivelul colesterolului din sange, actioneaza in prevenirea cancerului si au efecte diuretice si antiinflamatoare. Pentru a beneficia de proprietățile lor, nutritionistii recomanda consumul de vinete coapte, acestea fiind printre putinele legume care, preparate termic, isi pastreaza intacte toate proprietatile. De asemenea, vinetele sunt recomandate si în curele de slabire, avand o valoare calorica foarte mica. Datorita continutului redus de zaharuri, vinetele pot face parte și din dieta persoanelor care suferă de diabet.

Comments

comments

Short URL: https://ultima-ora.ro/?p=25114

Publicat de la data mart. 10 2014. Categorii ACTUALITATE, SANATATE.

Zona comentariilor

Meteo în țară

22 octombrie 2018, 12:22
 

ENE
Predominant înnourat
15°C
18 km/h
Perceput de temperatură: 13°C
Presiunea: 1030 mb
Umiditate: 58%
Vânt: 18 km/h ENE
Rafale de vânt: 18 km/h
UV-Index: 2
Răsarit: 7:39
Apus: 18:20
Prognoza 23 octombrie 2018
Zi
 

VSV
Înnourat
19°C
Vânt: 7 km/h VSV
Rafale de vânt: 11 km/h
max. UV-Index: 3
Noapte
 

SV
Parţial noros
8°C
Vânt: 11 km/h SV
Rafale de vânt: 18 km/h
max. UV-Index: 3
More forecast...
 

Loto

Horoscop

  • 140.846 vizite
Statistici T5 Ziarul online ”Ultima Oră” rulează pe o versiune ”Advanced Newspaper” realizată de Gabfire Team