Serviciu  informatii in sistem RSS
RECOMANDĂRI ”ULTIMA ORĂ”
Ultima Oră

Un grad prea ridicat de arsenic în berea germană

Publicat: miercuri, 10 aprilie 2013

Unele sortimente de bere germană conţin un grad prea ridicat de arsenic, potrivit unor cercetători de la Universitatea Tehnică din Munchen, citaţi de Science Daily.

O echipă de experţi a analizat 140 de sortimente de bere germană în cadrul unei monitorizări ce a vizat testarea licorii amărui pentru metale grele, cum ar fi arsenic şi plumb, precum şi cu privire la toxinele naturale.

Potrivit normelor OMS (Organizaţia Mondială a Sănătăţii), nivelul admisibil de arsenic este de 10 micrograme, dar unele sortimente de bere germana au depăşit această cifră, potrivit Science Daily.

‘Când nivelul de arsenic din bere este mai mare decât în apa utilizata la fabricarea berii, acest exces trebuie să provină din alte surse’, spune unul din autorii studiului Mehmet Coelhan. ”Pentru noi a fost un mister, aşa că am verificat toate ingredientele, inclusiv malţul şi hameiul utilizate în industria berii’, adaugă expertul.

În consecinţă, oamenii de ştiinţă au ajuns la concluzia că excesul de această substanţă intră în compoziţia berii din filtrul cu kiselgur, care este utilizat tradiţional pentru eliminarea particulelor de drojdie şi hamei din băutură, obţinându-se astfel un lichid clar şi limpede.

Testele au arătat că unele mostre de kiselgur conţineau arsenic, dar nivelul acestuia era doar uşor crescut astfel încât nu există un pericol real de intoxicaţie a consumatorilor, susţin experţii.

Financiarul.ro

Comments

comments

Short URL: https://ultima-ora.ro/?p=4361

Publicat de la data apr. 10 2013. Categorii SĂNĂTATE.

Zona comentariilor

Meteo în țară

18 iunie 2019, 15:01
 

NNE
Soare
30°C
11 km/h
Perceput de temperatură: 33°C
Presiunea: 1020 mb
Umiditate: 45%
Vânt: 11 km/h NNE
Rafale de vânt: 11 km/h
UV-Index: 7
Răsarit: 5:30
Apus: 21:03
Prognoza 19 iunie 2019
Zi
 

ENE
Înnourat
30°C
Vânt: 7 km/h ENE
Rafale de vânt: 11 km/h
max. UV-Index: 10
Noapte
 

NNE
Nori intermitenti
19°C
Vânt: 4 km/h NNE
Rafale de vânt: 7 km/h
max. UV-Index: 10
More forecast...
 

RSS De la ANM:

  • Atentionare meteorologica
    COD : GALBEN Ziua/luna/anul : 18-06-2019 Ora : 10 : 00 Nr. mesajului : 1 Intervalul : conform textelor; Zonele afectate : conform textelor și hărții; Fenomene : conform textelor; Mesaj : ACTUALIZAREINFORMARE METEOROLOGICĂ Interval de valabilitate: 18 iunie, ora 10 – 20 iunie, ora 23Fenomene vizate: manifestări de instabilitate atmosferică       Instabilitatea atmosferică va […]
  • Atentionare meteorologica
    COD : GALBEN Ziua/luna/anul : 18-06-2019 Ora : 10 : 00 Nr. mesajului : 2 Intervalul : 18 iunie, ora 23 – 19 iunie, ora 10; Zonele afectate : conform textului și hărții; Fenomene : manifestări de instabilitate atmosferică temporar accentuată; Mesaj : MESAJ 2 ATENȚIONARE METEOROLOGICĂCOD GALBEN Interval de valabilitate: 18 iunie, ora 23 […]

Loto

Horoscop

  • 215.522 vizite
Statistici T5 Ziarul online ”Ultima Oră” rulează pe o versiune ”Advanced Newspaper” realizată de Gabfire Team