Câtă sare se află în parizerul de porc?

InfoCons a realizat recent un studiu privind conținutul de sare în parizerul de porc. Analiza a fost efectuată pe un lot de  12 produse ce au următorii producători sau distribuitori: Carrefour Romania S.A., Cristim 2 Prodcom SRL, Kaufland Romania S.C.S., Meda Prod ’98 S.A., METRO Cash&Carry Romania SRL, S.C. CIA ABOLIV S.R.L., S.C. FOX COM SERV S.R.L., S.C. GOODIES MEAT PRODUCTION S.R.L., S.C. PROFI ROM FOOD S.R.L., SC Auchan Romania SA, SC. CIA ABOLIV S.R.L..

Conform datelor obținute, situația se prezintă după cum urmează:

Conținutul de sare variază între 1.27 și 2.8 g/100g

Produsele cu cel mai mic conținut de sare identificate au fost:

Nume Brand Sare DZR Sare
Auchan Parizer cu carne de pui 500g Auchan 0.99 19.8%
Cris-Tim Mini Parizer cu Pui 500g Cris-Tim 1.5 30%
Cris-Tim Parizer Taranesc cu Pui 100g Cris-Tim 1.5 30%

La polul opus, produsele cu cel mai mare conținut de sare au fost:

Nume Brand Sare DZR Sare
Aro Parizer cu carne de pasare 500g Aro 2.6 52%
Carrefour Parizer de pasare 500g Carrefour 2.6 52%
Baroni Mini Parizer cu pui 500g Baroni 2.5 50%

Informațiile complete cu privire la conținutul de sare pot fi regăsite aici.

„Sarea în bucate este și o vorbă veche românească, chiar și o poveste. Important este să avem grijă cât consumăm, cum consumăm, pentru că sarea se găsește în aproape tot ceea ce consumăm în fiecare zi. Suntem alături de fiecare și ajutați-ne să vă putem ajuta în continuare.” ( Sorin Mierlea, președinte InfoCons)

Organizația Mondială a Sănătății recomandă un consum mediu de sare de 5g/zi pentru un adult, 100g din produsul cu cel mai mare conținut de sare acoperă 52% din cantitatea zilnică recomandată unui adult, iar produsul cu cel mai mic conținut de sare, 19.8%.

Comments

comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.