Serviciu  informatii in sistem RSS
RECOMANDĂRI ”ULTIMA ORĂ”
Ultima Oră

Idei de afaceri: Plantațiile de afini, o sursă de profit pe termen lung

Publicat: luni, 13 ianuarie 2014

Afinele au un gust dulce, ușor acid, și capătă o aromă deosebită dacă sunt depozitate la rece câteva ore după ce sunt culese. Investiția într-o plantație de afini poate fi recuperată destul de ușor, mai ales dacă fructele sunt procesate.

Afinele sunt originare din America de Nord, unde au apărut și primele plantații de afini la începutul secolului trecut. Pe bătrânul continent, primele culturi au apărut la începutul anilor 1920 în Olanda și Polonia, dar plantații comerciale s‐au înființat doar după război și pe pe suprafețe foarte mici. Cei care au investit încă de atunci au anticipat profitabilitatea acestor fructe.

Dulceața de afine, tot mai scumpă

Afinele au un gust dulce, ușor acid, și capătă o aromă deosebită dacă sunt depozitate la rece câteva ore după ce sunt culese. Pot fi folosite în industria alimentară, la producerea gemurilor, sau în cea farmaceutică, deoarece sunt bune împotriva îmbătrânirii, scad tensiunea, protejează inima şi îmbunătăţesc memoria și vederea, întăresc sistemul imunitar şi previn infecţiile. Indienii nord-americani le foloseau uscându-le la soare şi apoi adăugându-le în supă, tocăniţe şi carne sau le mai foloseau sub formă de pudră pentru conservarea cărnii. Ei foloseau în scopuri medicale atât frunzele de la afine cât şi rădăcina şi se pare ca au creat una dintre primele reţete gătite cu afine, numită Sautauthig, făcută din afine, crupe de porumb sau mămăligă şi apă.

Astăzi, dulcețurile de afine, etichetate ca ecologice, se vând în România cu cel puțin 12 lei, cât costă un borcănaș micuț. Cererea de afine este însă mare, nu doar la noi, ci și în străinătate, fapt demonstrat de cercetările demarate în multe state, cu privire la cultura de afini și utilizarea fructelor și de creșterea suprafețelor cultivate. La noi, prima cultură de afin a fost înființată în anul 1968. Culturile de afin s‐au dezvoltat la aproape 400 ha până în anul 1989, iar în prezent se întind pe aproximativ 80 ha.

Detalii pe stiriagricole.ro

Comments

comments

Short URL: https://ultima-ora.ro/?p=21579

Publicat de la data ian. 13 2014. Categorii ECONOMIC.

Zona comentariilor

Meteo în țară

23 ianuarie 2020, 8:34
 

VSV
Soare
0°C
0 km/h
Perceput de temperatură: 2°C
Presiunea: 1030 mb
Umiditate: 64%
Vânt: 0 km/h VSV
Rafale de vânt: 0 km/h
UV-Index: 0
Răsarit: 7:44
Apus: 17:12
Prognoza 24 ianuarie 2020
Zi
 

SSV
Soare
7°C
Vânt: 7 km/h SSV
Rafale de vânt: 11 km/h
max. UV-Index: 2
Noapte
 

VSV
Senin
-2°C
Vânt: 7 km/h VSV
Rafale de vânt: 11 km/h
max. UV-Index: 2
More forecast...
 

RSS De la ANM:

  • Tipul mesajului : Avertizare nowcasting
    COD : PORTOCALIU Ziua/luna/anul : 23-01-2020 Ora : 3 Nr. mesajului : 1 Intre orele : 03:00 si 08:00 In zona : Județul Caraş-Severin: zona de munte de peste cota 1800 m;Județul Hunedoara: zona de munte de peste cota 1800 m; Se vor semnala : intensificări ale vântului cu viteze care vor depăși la rafală […]
  • Tipul mesajului : Atentionare nowcasting
    COD : GALBEN Ziua/luna/anul : 23-01-2020 Ora : 2 Nr. mesajului : 2 Intre orele : 02:30 si 08:00 In zona : Județul Gorj: Roșia de Amaradia, Prigoria, Polovragi, Bumbești-Pițic, Alimpești;Județul Vâlcea: Râmnicu Vâlcea, Drăgășani, Băbeni, Mihăești, Frâncești, Prundeni, Budești, Stoilești, Ionești, Galicea, Orlești, Nicolae Bălcescu, Lungești, Ștefănești, Ocnele Mari, Olanu, Bujoreni, Glăvile, Dănicei, Bunești, […]
  • Atentionare meteorologica
    COD : GALBEN Ziua/luna/anul : 22-01-2020 Ora : 10 : 00 Nr. mesajului : 1 Intervalul : 22 ianuarie, ora 16:00 - 23 ianuarie, ora 20:00; Zonele afectate : conform textului și hărții; Fenomene : intensificări ale vântului; Mesaj : ATENȚIONARE METEOROLOGICĂCOD GALBEN Interval de valabilitate: 22 ianuarie, ora 16:00 - 23 ianuarie, ora 20:00Fenomene […]

Loto

Horoscop

  • 257.814 vizite
Statistici T5 Ziarul online ”Ultima Oră” rulează pe o versiune ”Advanced Newspaper” realizată de Gabfire Team