Serviciu  informatii in sistem RSS
RECOMANDĂRI ”ULTIMA ORĂ”
Ultima Oră

Proiect european pentru descoperirea de remedii tradiționale în Banat

Publicat: vineri, 15 februarie 2019

 

Cercetătorii din cadrul Universităţii de Vest din Timişoara vor descoperi, în următoarele luni, remedii şi reţete tradiţionale preparate de bătrâni din satele din vestul ţării, dar şi din Ungaria, în cadrul unui proiect European intitulat „Tradiţii sănătoase – Ştiinţă pentru următoarele generaţii”.

„Proiectul este unul care se va focusa asupra tradiţiilor din regiunea transfrontalieră România-Ungaria, în mod specific judeţele Timiş şi Arad, respectiv comunitatea românilor din Ungaria. Universitatea de Vest din Timişoara şi partenerii săi vor derula activităţi de cercetare de teren în aceste regiuni cu scopul identificării unor remedii şi reţete tradiţionale, precum şi pentru relevarea gastronomiei tradiţionale”, au informat reprezentanţii Universităţii de Vest din Timişoara.

Otilia Hedeşan, coordonator al proiectului din cadrul Universităţii de Vest din Timişoara, a declarat că vor fi efectuate cercetări în teren în 15 sate din vestul ţării şi din Ungaria, fiind implicaţi şi studenţi. La final, va fi întocmită o hartă a locurilor în care încă se mai păstrează astfel de remedii şi reţete tradiţionale, care va fi disponibilă online, gratuit. „În următoarele luni vor avea loc câteva cercetări de teren în mai multe localităţi din această regiune.

Oficial, este vorba de 15 asemenea locuri, dar probabil că, în mod real, reţeaua va fi una mai numeroasă. Ideea este de a discuta cu oamenii care sunt «profesionişti» ai acestui domeniu, se ocupă de gătit pentru sărbători, oameni binecunoscuţi în comunitate că au preocupări în acest sens. De asemenea, vom căuta şi «profesionişti» în etnofarmacie, care prepară remedii sau culeg plante medicinale. Ne dorim ca la finalul cercetărilor să avem o punere pe hartă a locurilor, numelor unde se prepară mâncăruri tipice, regionale. Ne dorim să realizăm un atlas al acestor tradiţii. Harta va fi disponibilă online”, a afirmat Otilia Hedeşan.

Valoarea proiectului „Tradiţii sănătoase – Ştiinţă pentru următoarele generaţii” este de aproape 70.000 de euro şi va fi finalizat în luna februarie a anului viitor.

 

 

Comments

comments

Short URL: https://ultima-ora.ro/?p=108358

Publicat de la data feb. 15 2019. Categorii ACTUALITATE, DE REȚINUT, ȘTIINȚĂ.

Zona comentariilor

Meteo în țară

21 septembrie 2019, 19:18
 

N
Soare
19°C
0 km/h
Perceput de temperatură: 18°C
Presiunea: 1030 mb
Umiditate: 25%
Vânt: 0 km/h N
Rafale de vânt: 0 km/h
UV-Index: 0
Răsarit: 7:01
Apus: 19:16
Prognoza 22 septembrie 2019
Zi
 

SV
Soare
23°C
Vânt: 4 km/h SV
Rafale de vânt: 7 km/h
max. UV-Index: 4
Noapte
 

VSV
Senin
8°C
Vânt: 0 km/h VSV
Rafale de vânt: 7 km/h
max. UV-Index: 4
More forecast...
 

Loto

Horoscop

  • 229.667 vizite
Statistici T5 Ziarul online ”Ultima Oră” rulează pe o versiune ”Advanced Newspaper” realizată de Gabfire Team